На Центральной набережной Астрахани сегодня состоялось торжественное празднование Дня рыбака. Губернатор Игорь Бабушкин разделил этот день с жителями Астрахани и гостями области, приняв участие в мероприятии.
Главным событием праздника стал Фестиваль ухи. Десять районов области представили на суд зрителей более тысячи литров ухи и разнообразных рыбных блюд, приготовленных по уникальным рецептам. Губернатор также не упустил возможности попробовать кулинарные шедевры.
«В нашей стране День рыбака отмечают уже 60 лет, но именно для Астраханской области он имеет особенное значение. В каждом районе свои секреты приготовления ухи. Главное – готовить с любовью, и сегодняшний фестиваль – тому подтверждение», – отметил губернатор.
На сегодняшний день в рыбной промышленности занято порядка шести тысяч работников. С начала текущего года в данном регионе было выловлено около 19 тысяч тонн рыбы, а объём продукции составил свыше 18 тысяч тонн.
«В Астраханской области делают всё, чтобы сохранить и восстановить рыбные запасы. В частности, для этого ввели запрет на вылов воблы. Благодарю астраханцев за понимание и поддержку», – подчеркнул Игорь Бабушкин.
Для гостей мероприятия также организовали выставку-ярмарку изделий мастеров декоративно-прикладного искусства. Умельцы Дома ремёсел провели для всех желающих мастер-классы в различных техниках. Завершился праздник концертом с участием творческих коллективов и солистов Астраханской области.
В честь Дня рыбака в Астраханской области местные районы сварили свыше тысячи литров ухи по своим уникальным рецептам.
